高血糖，顾名思义就是指血液内的血糖含量高于正常范围。一般来说，空腹血糖含量高于6.1mmol/L；餐后两小时血糖含量高于7.86.1mmol/L，就算高血糖。长期高血糖会导致体内组织器官发生病变，产生失水、抵抗力下降、肾功能衰竭、心脑血管疾病、糖尿病等急性、慢性并发症，所以高血糖患者需要注意定期检查复查，同时改善生活方式，控制血糖含量。

高血糖患者，需要控制饮食总热量，及注意营养搭配。日常饮食应在清淡基础上注意荤素水果搭配。接下来跟着小易具体来了解一下，高血糖患者饮食注意事项吧！

1、限制脂肪的摄入：尤其是饱和脂肪酸（动物油一般为饱和脂肪酸，植物油多为不饱和脂肪酸，所以植物油比动物油更适合高血糖患者）。动物油包括：黄油（牛油）、猪油、奶油；植物油有：橄榄油、葵花籽油等。

2、增加膳食纤维的摄入：粗粮富含大量膳食纤维，能有效降低高血糖患者的血糖、血脂含量，同时还能帮助大便通畅，减轻患者身体负担。粗粮如：豆类、玉米、荞麦对高血压患者都很好。

3、蛋白质的充分摄入：蛋白质的主要食物来源，包括肉类，奶制品，鸡蛋等。

4、限制饮酒：避免摄入高酒精浓度的白酒，因为高浓度的酒精会增加肝脏负担，特别是空腹饮酒，易出现低血糖，对于会注射胰岛素的糖尿病患者来说，是非常危险的。无法避免喝酒时，可以选择少量饮用啤酒或红酒等低酒精浓度的酒，且一定要避免空腹饮酒。

5、适量多饮水，排除体内代谢废物；

6、合理作息，适度运动提高我们的免疫力也是很重要的。